1973’te Frischhut ailesi tarafından kurulan bu mekan, tam 52 yıldır Münih sokaklarını taze kızarmış hamur işi kokusuyla süslüyor.

Prälat-Zistl-Straße 8 adresindeki bu kafeyi diğerlerinden ayıran şey, zamana meydan okuyan tarifleri ve değişmeyen kalitesi. Bugün hâlâ, sabahın erken saatlerinde sıcacık ürünlerin kokusunu takip ederek sıraya giren müdavimleri görmek mümkün.

MENÜNÜN YILDIZLARI:
• Schmalznudel: Dışı kıtır, içi yumuşacık. Pudra şekerli klasik hamur tatlısı.
• Rohrnudel: Marmelat dolgulu yumuşak çörek.
• Krapfen: Alman usulü donut.
• Yanında da enfes bir filtre kahve veya espresso.

Her şey elde yapılıyor, her şey günlük. Ve evet, burada sadece nakit ödeme geçerli.

Sabah erken gitmek şart, çünkü ürünler kapış kapış gidiyor. Yer bulamazsan bile ayakta ya da paket alıp Viktualienmarkt’ta dolaşmak ayrı bir keyif.

Café Frischhut, sadece bir tatlıcı değil; bir Münih geleneği, bir Bavyera lezzet mirası. Eğer yolun Münih’e düşerse, bu tarihi lezzeti kaçırma! 
. . .
#münihinsesi #münih