MÜNİH’TE TÜRK MUTFAĞI YARIŞTI

Yarışmaya 60 civarı yemek katıldı. Görsellik ve lezzet olarak ayrı kriterlerde değerlendirilen yemeklerde hamur işi, tencere yemeği, et veya balık ve tatlı kategorileri yer aldı.

Katılımın oldukça yoğun olduğu yarışmaya 30 yarışmacı, 200’ün üzerinde misafir katıldı.

Yarışmanın amacının Türk Mutfağını daha görünür kılmak olduğunu belirten Türkische Esskultur E.V Derneği Başkanı Özden Kılıç, “Amacımız gastronomi turizmine katkıda bulunmak, unutulmaya yüz turmuş yemeklerimizi kayıt altına alarak gelecek nesillere kültürel miras bırakmak. Yarışmaya katılan bütün yemeklerimizi bir kitapçıkta toplayarak bu yarışmayı her yıl geleneksel hale getirmek” dedi.

munihinsesi.com